  |
Промыть несколько крупных картофелин, уложить прямо "в мундире" на слой соли
в сковороде и поставить на 1 час в духовку при температуре 225 градусов С.
Размягчить 100 г сливочного масла, смешать со 100 г сливок, добавить 100 г икры,
посолить, поперчить. Готовые картофелины надрезать крест-накрест и полить соусом.
|
