  |
Мясной фарш (200-300 г) прожарить немного с растительным маслом, добавить помидоры, мелко натертую морковь, небольшую луковицу (целиком, чтобы потом выбросить), добавить соль и красный перец по вкусу и варить на небольшом огне, периодически помешивая не менее 1 часа. Подавать с короткими макаронными изделиями. Соус можно приготовить заранее (также используется для лазаньи). |
